香港食物安全中心：受李斯特菌污染的美國雪糕沒有進口香
時間：2016-04-18 15:37:55
來源：香港食物安全中心
就美國Blue Bell Creameries雪糕產品受致病菌李斯特菌污染一事，食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（三月十四日）表示，受影響產品沒有入口香港。
中心發言人說：中心透過恒常監察食物事故系統，獲悉美國Blue Bell Creameries制造的雪糕受到李斯特菌污染，并在堪薩斯州引發數宗感染個案。美國疾病控制及預防中心和食品及藥物管理局正調查事件，并建議消費者停止食用有關產品，及即時棄置所有產品的存貨。」
監測食物中的李斯特菌是中心的重點關注之一，因此中心獲悉事件后已即時采取跟進行動，包括查核進口的批準記錄，資料顯示受影響產品沒有入口香港。
涉事產品資料如下：
產品名稱：
（一）Chocolate Chip Country Cookie
（產品編號：SKU #196）
（二）Great Divide Bar
（產品編號：SKU #108）
（三）Sour Pop Green Apple Bar
（產品編號：SKU #221）
（四）Cotton Candy Bar
（產品編號：SKU #216）
（五）Scoops
（產品編號：SKU #117）
（六）Vanilla Stick Slices
（產品編號：SKU #964）
（七）Almond Bars
（產品編號：SKU #156）
（八）6 Pk Cotton Candy Bars
（產品編號：SKU #245）
（九）6 Pk Sour Pop Green Apple Bars
（產品編號：SKU #249）
（十）12 Pk No Sugar Added Mooo Bars
（產品編號：SKU #343）
制造商：Blue Bell Creameries
原產地：美國
發言人說：雖然有關的美國雪糕制造商已在當地把問題產品回收，并已關閉相關生產線，但中心為審慎起見，仍呼吁前往美國外游的市民，保持警覺，并留意當地事件的最新進展。
發言人補充：李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌后不會出現病征或只出現輕微病征如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等，但初生嬰兒、長者和免疫力較低的人則可能出現嚴重的并發癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
中心會繼續密切留意事件和采取適當跟進行動。
