科信中心 2025 年度工作總結
時間：2026-01-16 16:06:38
2025 年是實現“十四五”規劃的收官之年，也是深入推進全面從嚴治黨、強化黨紀學習教育的重要一年。科信食品與健康信息交流中心（以下簡稱“科信中心”）在民政部部管社會組織綜合黨委的正確領導下，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實黨的二十大和二十屆二中、三中、四中全會精神，深入學習習近平總書記關于黨的自我革命、作風建設和民政工作的重要講話精神，認真落實綜合黨委工作部署，圍繞黨紀學習教育和中央八項規定精神貫徹落實主線任務，持續加強理論武裝、強化組織建設、深化紀律教育、推進作風建設，積極推動黨建與業務深度融合，切實發揮基層黨組織戰斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用。科信中心全年承擔國家衛生健康委、國家市場監督管理總局等單位委托的多項任務，在科普傳播、政策研究、專業支持等方面持續發揮積極作用，服務能力和行業影響力進一步增強，為推動食品行業健康發展作出了積極貢獻。現將年度工作總結如下 ：
（二）乳制品專項傳播
一、服務政府監管
( 一）國家市場監督管理總局委托任務
1．母乳低聚糖在嬰幼兒配方乳粉中的應用現狀和關鍵風險控制措施研究
該項目系統全面地梳理了 HMO 在國內外的批準和使用情況、監管法規與有關聲稱要求，同時調研了行業上下游生產應用中的關鍵風險控制措施，為我國嬰配注冊管理提供了重要參考依據。同時，科信中心配合特食司開展了相關輿情研判及預案制定工作，為 HMO 配方注冊保駕護航。
2. 特殊食品安全消費者調查和科普宣教項目
一是開展特殊食品安全滿意度調查，涵蓋消費者對三類特殊食品的認知水平、購買和維權行為、對監管的認知及滿意度等多個維度，為監管工作提供策略建議及參考。二是圍繞“十五五”監管創新等話題編寫了專題研究報告，為特食司提供決策參考。三是跟蹤政策信息、熱點輿情話題適時邀請專家配合特食司進行專業解讀和輿論引導。
3. 國際嬰配乳粉、特醫食品相關動態對中國監管的啟示項目
該項目通過系統梳理國際監管政策動態、深入分析典型事件影響等方式，結合我國監管實際需求提出合理建議并形成研究報告。
8 月提交了《將罕見病特醫食品優先納入醫保的建議》報告，對國內外罕見病特醫食品的現狀進行了分析，并結合國內外經驗提出了政策參考建議。
11 月跟蹤分析美國嬰配乳粉導致肉毒中毒事件，結合我國注冊管理實踐，提出了多項針對性意見和建議。
11 月跟蹤分析美國嬰配乳粉導致肉毒中毒事件，結合我國注冊管理實踐，提出了多項針對性意見和建議。
（二）國家衛健委委托任務
1．食品安全國家標準制修訂
本年度科信中心牽頭或參與制修訂的食品安全國家標準有 7 項。其中《抗壞血酸棕櫚酸酯》已完成公開征求意見并上報至秘書處。《調制乳》已完成第三次公開征求意見。《消毒餐（飲）具》已完成專委會審查，將提交技術總師會審查。《即食食品中單核細胞增生李斯特氏菌污染控制規范》經專委會審查后，正在按照專家意見進行修改，并將根據近期國際標準相關動態進一步完善。《發酵乳》和《聚葡萄糖》已于 3月發布并于 9 月實施。此外，科信中心作為起草單位之一正在開展《食品聲稱通用標準》的制訂工作。
2．重點食品安全標準媒體溝通
該項目旨在圍繞 GB7718、28050、2760 等重點食品安全標準以及“三新食品”、食藥物質等相關話題，組織專家和媒體對話交流，提升媒體對相關話題的認知和理解。
本年一是圍繞食品添加劑相關熱點話題組織了 3 期媒體沙龍活動，重點介紹了食品添加劑的管理變遷、應用特性和常見流言。二是配合食品司及評估中心，組織多位專家通過公眾號、微博、媒體采訪等方式參與新國標發布宣貫工作，包括食品標簽、“0 添加”、營養標簽等。
3．食品數字標簽的消費者推廣與宣傳
食品數字標簽推廣是今年國家衛健委重點工作之一，科信中心配合評估中心、編碼中心等專業機構，通過科普文章、專家采訪、線下展示等方式推動數字標簽加速落地，同時已經就 2026 年度的數字標簽消費者科普及媒體溝通形成初步實施方案。
二、服務行業發展
（一）法規標準專項溝通
為幫助行業企業更好的參與食品安全相關法規標準的制修訂工作，提升法規溝通及合規能力，科信中心在食品召回、網絡食品安全主體責任、直播電商管理等方面的政策制定過程中積極協助理事單位和合作伙伴有理、有據、有節的向有關單位反饋意見和合理化建議，促進了政企有效溝通，為法規標準的完善和行業健康發展提供了有益支持。
及時組織法規標準培訓，邀請主要起草人圍繞 52 項食品安全相關法規、標準進行深入解讀，包括《食品標識監督管理辦法》、食品標簽通則、營養標簽通則、特殊醫學用途配方食品通則、理化檢驗總則、食品生產通用衛生規范、保健食品良好生產規范、污染物限量、營養強化劑等。
此外，圍繞飲用水中亞硝酸鹽限量修訂工作組織專題座談，為后期輿情風險的防范打下堅實基礎。目前該限量已修訂發布，對行業發展起到重要促進作用。、
（二）食品接觸用再生塑料專項溝通
為協助各方做好政策溝通，推動食品級 rPET 的高值化應用，科信中心編寫了《rPET 問答手冊》，對rPET 同級利用的可行性、必要性、安全性、回收體系匹配度及消費者接受度等內容作出了系統性陳述。
同時，結合 rPET 相關熱點事件，科信中心邀約相關專家參與媒體報道和傳播，為 rPET 在食品領域的應用營造良好輿論氛圍。
（三）FOP、UPF 專項調研
FOP 和 UPF 都是近年食品行業高度關注的熱點話題，我中心圍繞這兩個話題訪談了數十位專業界代表、行業組織及企業代表，對各方的意見和態度有了較為充分的了解，未來將以此為基礎搭建橋梁、構建共識、彌合分歧，推動政策法規與行業實踐的協調發展。此外，我中心正在開展糖稅相關文獻資料調研，為未來的公眾溝通做好儲備。
三、服務公眾教育
（一）合理膳食專項傳播
一是策劃組織多場跨界交流，話題涉及居民食物消費狀況、體重管理與食物環境、FOP、包裝份量指引、清潔標簽等，來自衛健委、市場監管總局、評估中心、營養所、海關標法中心等多個部門的專家及高校學者參與交流，分享真知灼見。
二是結合特定時間節點和社會熱點事件，利用多種渠道策劃相關話題傳播，通過新華社、人民日報健康客戶端、光明日報、經濟日報、科普中國等數十家中央權威媒體發布，涵蓋減油、體重管理誤區、糖與甜味劑辟謠等。
（二）乳制品專項傳播
結合日常工作積累和輿論觀察，梳理了關于乳制品常見約 100 個問題并組織專家進行解答，內容涵蓋各類乳制品的營養特點、常見流言、不同人群和消費場景的乳制品選擇技巧等。部分焦點問題已由專家作重點解讀，50 余家中央及行業媒體報道。目前處于專家組審閱定稿階段，計劃 2026 年正式出版，希望將其打造成乳制品科普的重要工具書和腳本庫。
（三）燕麥專項傳播
為響應國家全谷物行動計劃，提升公眾對燕麥的科學認知，促進燕麥產業發展，組織編寫了《燕麥與健康的科學共識》。這一共識基于近 200份官方機構文件及科學文獻，內容涉及心血管系統、餐后血糖、腸道健康、體重管理等諸多方面。該共識已于 9 月由科信中心、糧科院、農村部營養所、農科院農產品加工所、農大特食中心聯合發布，50 余家主流媒體和平臺參與報道。
（四）“全民營養月”科普活動
5 月，科信中心聯合科普中國和微博健康開展線上營養科普活動，旨在通過以科學界為主導，通過全社會、多渠道、集中力量、傳播核心營養知識，提高公眾健康素養。活動為期一個月，覆蓋四大主題（三高飲食，減重管理，乳制品營養，飲料知識），全站話題閱讀量超 1 億次。此外，結合行業日共開展了 3期線上直播，2 期圖文科普。
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