《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》標準修訂項目啟動
時間：2022-06-29 11:44:00
2022年6月28日，科信食品與健康信息交流中心（以下簡稱“科信中心”）組織召開《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》標準修訂項目啟動會，來自國家食品安全風險評估中心、國家市場監督管理總局國家標準技術審評中心、中國標準化研究院、湖北省食品質量安全監督檢驗研究院、江蘇省衛生監督所、武漢市衛生計生執法督察總隊、中國農業大學的專家以及行業代表參與討論。
會議上，起草組、江蘇省衛生監督所介紹了標準修訂方案、跟蹤評價情況及微生物指標檢測方案。與會人員圍繞標準的適用范圍、理化指標、微生物指標、采樣方法及后續工作安排等內容進行討論和交流。與會人員一致認為，標準修訂工作應當準確把握標準定位，重點關注過程管理。
在接下來的工作中，科信中心將組織專家深入行業開展實地調研，收集消毒餐（飲）具數據，穩步推進標準修訂工作開展，確保順利完成標準修訂任務。
