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食品安全培訓(xùn)交流會(huì)暨《食品安全傳播指南》發(fā)布會(huì)
時(shí)間：2016-12-05 15:23:20
來(lái)源：科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心
此次會(huì)議還就國(guó)內(nèi)外食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)交流的新理念及各相關(guān)方在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流中的作用與經(jīng)驗(yàn)等議題進(jìn)行了深入地交流。
會(huì)議首先由科信中心理事長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士陳君石致辭，他指出，食品安全信息交流是食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，《指南》的發(fā)布將對(duì)我國(guó)的食品安全信息交流工作有極大的促進(jìn)與推動(dòng)作用。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司杜曉曦副司長(zhǎng)、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司高延敏司長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局程金根副局長(zhǎng)、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)出口食品安全局于文軍副局長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議并作重要講話(huà)，他們對(duì)《指南》的意義給予了充分的肯定，同時(shí)介紹了本部門(mén)在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流方面所開(kāi)展的工作。各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)還對(duì)科信中心充分發(fā)揮第三方平臺(tái)作用，在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流方面所做的大量有效工作給予了高度評(píng)價(jià)，對(duì)科信中心今后的發(fā)展提出了希望與建議，并希望今后能夠與科信中心有更深入密切的合作。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心張旭東副主任、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司張睿明處長(zhǎng)也出席了會(huì)議。
IFIC食品安全總監(jiān)Tony Flood出席了會(huì)議，并對(duì)《指南》進(jìn)行了詳細(xì)的解讀，同時(shí)介紹了國(guó)際食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)。
會(huì)上，陳君石院士講述了食品安全交流的新理念。他強(qiáng)調(diào)，食品信息交流的新理念需要進(jìn)一步達(dá)成共識(shí)和傳播。
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部副主任鐘凱介紹了中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)。
科信中心首席顧問(wèn)包大躍介紹了食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的概念、國(guó)際經(jīng)驗(yàn)、國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀，并以科信中心為例，講述了第三方平臺(tái)在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流中發(fā)揮的作用。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬勇介紹了行業(yè)組織在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流中的作用。無(wú)限極（中國(guó)）有限公司質(zhì)量部總經(jīng)理姚松君介紹了全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)管理體系，并用實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)案例分享了企業(yè)在食品安全危機(jī)事件中風(fēng)險(xiǎn)交流的經(jīng)驗(yàn)。北京科技報(bào)記者洪廣玉從食品安全報(bào)道的幾個(gè)維度，分享了媒體在食品安全科學(xué)傳播中發(fā)揮的作用與經(jīng)驗(yàn)。
來(lái)自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)食品藥品檢定研究院、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中國(guó)疾病與預(yù)防控制中心、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院等國(guó)家級(jí)技術(shù)機(jī)構(gòu)和著名大專(zhuān)院校的知名食品安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)與醫(yī)學(xué)專(zhuān)家參加了會(huì)議。
參加會(huì)議的還有來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)知名媒體、國(guó)際著名食品企業(yè)和國(guó)內(nèi)龍頭食品企業(yè)的代表。
