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食品衛生監督程序——中華人民共和國衛生部令第50號
為規范食品衛生監督行為，保障和監督衛生行政部門有效實施食品衛生監督管理，維護公民、法人和其他組織的合法權益，依據《中華人民共和國食品衛生法》，制定本程序。
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食物中毒事故處理辦法——中華人民共和國衛生部令第8號
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障人民身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》（以下稱《食品衛生法》）的規定，制定本辦法。
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食品添加劑衛生管理辦法——中華人民共和國衛生部令第26號
為加強食品添加劑衛生管理，防止食品污染，保護消費者身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》制定本辦法。
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新資源食品管理辦法——中華人民共和國衛生部令第56號
為加強對新資源食品的監督管理，保障消費者身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》，制定本辦法。
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公共場所衛生管理條例實施細則——衛生部令第80號
公共場所經營者在經營活動中，應當遵守有關衛生法律、行政法規和部門規章以及相關的衛生標準、規范，開展公共場所衛生知識宣傳，預防傳染病和保障公眾健康，為顧客提供良好的衛生環境
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學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定（教育部、衛生部令第14號）
為防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，根據《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》,制定本規定。
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生活飲用水衛生監督管理辦法——中華人民共和國建設部 中華人民共和國衛生部令（第53號）
為保證生活飲用水（以下簡稱飲用水）衛生安全，保護障人體健康，根據《中華人民共和國傳染病防治法》及《城市供水條例》的有關規定，制定本辦法。
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食品安全國家標準管理辦法——衛生部令第77號
《食品安全國家標準管理辦法》已于2010年9月20日經衛生部部務會議審議通過，為規范食品安全國家標準制（修）訂工作，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，制定本辦法。
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中華人民共和國國境衛生檢疫法實施細則——中華人民共和國
《國務院關于修改〈中華人民共和國國境衛生檢疫法實施細則〉的決定》已經2010年4月19日國務院第108次常務會議通過，現予公布，自公布之日起施行。
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中華人民共和國母嬰保健法實施辦法——中華人民共和國國
在中華人民共和國境內從事母嬰保健服務活動的機構及其人員應當遵守母嬰保健法和本辦法。依照《計劃生育技術服務管理條例》的規定執行，從事計劃生育技術服務的機構開展計劃生育服務。
